臭氧消毒器的原理是...

臭氧消毒器的原理及应用。

①臭氧对细菌内氧化葡萄糖氧化酶进行分解；

②直接与细菌、病毒发生作用，破坏其细胞壁DNA和RNA，分解大分子聚合物如蛋白质、脂类和多糖，使细菌的物质代谢过程受到破坏；

③渗入细胞膜组织，侵入细胞膜内作用于细胞外膜脂蛋白和细胞内的脂多糖，使细胞发生渗透性变形，造成细胞溶解性死亡，并使死亡菌体内的遗传基因，如寄生菌种、寄生病毒颗粒、噬菌体、枝原体、热原(细菌病毒代谢产物、内毒素)等溶解变性消失。臭氧灭菌由水落石出，属于溶菌，是灭菌方法中最彻底的形式。由于臭氧可以杀灭病毒、细菌，那么它还会杀灭健满面的细胞吗？没有，因为健康细胞有强大的人体平衡酶系统，所以臭氧对健康细胞没有危害。

臭氧气具有强氧化性，有四种主要功能：消毒、氧化、脱色、去味；

它具有广谱、高效、环保、操作简便、使用经济、性能稳定、寿命长等特点；

「杀死微生物的机制」臭氧作用机制

罗伊等以PV1为模型病毒，研究了臭氧灭活肠道病毒的机制。臭氧已被证实能破坏病毒衣壳蛋白的四个多肽链，使RNA受损。臭氧和对它敏感的氨基酸娥基(半胱氨酸残基，色氨酸残基，蛋氨酸残基)之间的反应可以直接破坏蛋白质。Kim等报道说，在臭氧作用过程中，噬菌体RNA被释放，电镜下也可以看到噬菌体破裂成小碎片。克里斯丁森等报道了嘌吟和嘧啶经臭氧作用后紫外吸收的变化。臭氧也被认为是一种能与细菌细胞壁脂质类发生双键反应的物质，穿透细菌体内，作用于脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细胞溶解，死亡。『脱臭机制’

有良好的臭氧除臭性能。凭借其强氧化性，能迅速分解有机或无机物产生臭味，臭味的主要成分有胺R3N,H2S，甲硫醇CH3SH等。臭氧气氧化分解生成无味的生成物。

其反应式为：R3N+O3→R3N-O+O2。

H+O3→S+H+O2。

>SO2+H2O。

CH3SH+O3→[CH3-S-CH3]-→CH3-SO3H+O2“保果机理”

在蔬菜、水果贮藏中使用臭氧除能杀灭或抑制霉菌生长，防止腐烂外，还能起到防腐保鲜的作用，其机理是臭氧氧化分解果蔬的生理代谢作用，使其呼吸乙烯气C2H4。

反应过程是：H2C-CH2+O2→CO2+H2O。

乙二醇中间产物C2H2O还可以抑制其他微生物，如霉菌。『臭氧水消毒净化原理

臭氧气在水中时时发生还原反应，产生极强的单原子氧(O)和羟基(OH)，使水中的有机物、细菌和微生物瞬间分解。是强氧化剂，是一种催化剂，能使有机物质发生连锁反应。该反应是非常快速的，单原子氧(O)和羟基氧(OH)，对多种致病微生物都有很强的杀灭作用，羟基氧化还(2.80V)与氟的氧化能力相当。

臭氧气能降解水中的硫化物、氨和氰化物，有毒的硫化物、氨和氰化物经臭氧作用后，会产生不带霉味的H2SO4、CO2、N2等物质，从而达到净化水质的目的。『臭氧气的特性和净化原则

臭氧气(O3)是氧(O2)的同素异构体，在水中的氧化还原电位为2.07V，比二氧化氯(1.36V)(1.50)高，它可以破坏或分解细菌的细胞壁，并迅速扩散到人体细胞内，氧化破坏细胞内的酶，从而杀死病原菌。

在水里臭氧分解的中间产物氢氧基(OH-)具有很强的氧化性，能分解普通氧化剂难以分解的有机物，反应完全迅速。

臭氧气能降解水中的硫化物、氨和氰化物，从而达到净化的目的。