臭氧发生器技术在北京糕点厂中的动态消毒

来源:admin 时间:2021-01-29 06:14:34

       承担这个客户的项目,在这个客户身上,我们也学习了很多。信誉无论对一个企业还是一个人,都是非常重要的。市场竞争表面上是企业之间的竞争,实际上是人的竞争,是观念的竞争,归根到底是质量的竞争。在经营中,北京糕点厂守信用、讲信誉、重信义。无论从原材料的采购,到生产投料的比例,从产品的质量到服务的态度,他们都坚持做到三优,这也是糕点厂在竞争中立于不败之地、兴旺发达的法宝。

       在北京糕点厂七家生产基地上,我司承接了蜂蜜蛋糕生产的净化车间的设计、施工及相应杀菌设备的配套安装项目。其中,臭氧发生器、动态消毒模块在设计调试方面,更符合整体化的实际应用。由于这个项目实施的非常好,该司还打算将以下食品生产车间改造项目一并交由双核臭氧消毒设备公司实施:糕点食品的巧克力夹心酥饼、无糖芝麻威化、糖醇喜莲酥、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛、核桃排、红萨琪玛、白萨琪玛、香酥套环、苔条麻花、奶油麻花等;节令食品的重阳花糕、月饼、粽子、青团、 汤圆、元宵、江米年糕坨、水磨年糕、百果年糕等;速冻食品的速冻水饺、馄饨、鸡肉串、羊肉串。

我们将会花3年时间,归还一个无菌、无污染生产的北京糕点厂。

臭氧发生器技术在北京糕点厂中的动态消毒(图1)

       十多年前,臭氧在食品行业的应用就已得到迅速发展:1997年,美国食品与医药管理局放弃了对食品加工中使用臭氧的限制,承认展坤臭氧应用于食品加工过程,符合通用安全标准的要求。1995-1996年,澳洲、日本和法国等相继立法,允许臭氧在食品行业中使用。对化学杀毒剂残留于食品中造成食品的污染,人们的认识逐步深入,且已形成共识,臭氧已成为食品行业的新兴消毒剂,并得到广泛的使用和推广。

  它在食品行业中的具体应用有三个方面:

  首先,杀菌消毒—杀灭微生物臭氧为气体消毒剂,可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等,并可破坏肉毒杆菌素。杀菌能力强。

其次,不衰减TM臭氧氧化分解有机物或无机物污染臭氧去除异味性能极好。依赖其强氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是氨、硫化氢、甲硫醇等。臭氧对其氧化分解,生成物没有气味。

  然后,不衰减TM臭氧保鲜-分解果蔬代谢产物臭氧在食品贮藏中的应用除了具有杀灭或抑制霉菌生长防止腐烂作用之外,还具有防止老化保鲜作用,其机理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代谢作用呼吸出的乙烯气体,乙烯中间产物,也具有对霉菌等微生物的抑制作用。

  最后,不衰减TM臭氧降解农残臭氧具有的强氧化性,能有效分解残留在农作物上的农药,降低其对人体的危害性。食品安全的重要性日渐受到重视是不争的事实。食品生产企业是食物供应链中最重要的一环,政府执法部门和消费者将更多的目光关注到食品安全。这一趋势向各类食品加工企业提出了挑战。严格的卫生要求,高度的卫生水准,是食品加工企业成功发展的基本保障。 


脱硝臭氧发生器