饮用水消毒对居民健康至关重要

喝水要注意哪些问题？

对来源不太清楚的水源，最好不要吃，毕竟没有人能看到水里是否含有对人体有害的东西。比如山泉、河水，长时间暴露在空气中，没有经过检查，如果含有恐怖的细菌，就会对人体造成严重威胁，影响身体健康。

室内放置饮用水机可以过滤日常饮用水，保证饮用水的水质。但需要注意的是，一旦发现饮用水被污染或有异味，说明饮用水机有问题，需要立即停止使用，联系专业人员维修。

如果在日常饮用水中发现沙粒，则不不要直接使用。最好用净水器过滤水质，这样更安全。另外，购买桶装水时，要看是否有生产地址和安全认证标志。如果没有，要慎重考虑。

饮用水的消毒方法一直是人们关注的话题，消毒是指杀灭外界病原微生物的方法。其目的是切断传染病的传播途径，防止传染病的发生或流行。目前，我国饮用水消毒方法主要有氯化消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒和紫外线消毒。

氯消毒是饮用水消毒中应用最广泛的方法之一，也就是用氯或氯制剂对饮用水进行消毒。用于饮用水消毒的氯制剂主要有液氯、漂白粉、漂白粉和有机氯制剂等。氯气的杀菌作用是次氯酸体积小，电荷中性，易穿过细胞壁，同时又是一种强氧化剂，可以损伤细胞膜，释放蛋白质、RNA和DNA等物质，影响多种酶系统，从而使细菌死亡，氯气对病毒的影响，在于对核酸的致死性。影响氯消毒效果的因素有加氯量和接触时间、水pH、水温、水浑浊度和水中微生物的种类和数量等。大型水厂一般采用液氯消毒，小型水厂可用漂白粉消毒。

二氧化氯是一种非常有效的饮用水消毒剂，对细菌、病毒和真菌孢子具有很强的杀灭能力。其原理是应用二氧化氯对细胞壁具有良好的吸附性和透过性，能有效氧化细胞中含有疏基酶；它可以与半胱氨酸、色氨酸和游离脂肪酸反应，快速控制生物蛋白的合成，提高膜的渗透性它可以改变病毒衣壳蛋白，导致病毒死亡。二氧化氯消毒的优点是杀菌效果好，用量少，消毒时间长，可以减少氯化副产物的形成。缺点是二氧化氯爆炸，必须现场准备，立即使用，成本相对较高。

臭氧消毒的原理是臭氧气加入水中即释放出新的生态氧气，新的生态氧气具有很强的氧化能力，可氧化细菌的细胞膜使其渗透性增加，细胞内容物泄漏，还会影响病毒的衣壳蛋白，导致病毒死亡。臭氧气消毒方法效果较好；用量少；接触时间短；PH在6-8.5范围内均有效；不影响水的感官性状，同时还具有除臭、色、铁、锰、酚等多种功能；除水中有溴离子外，不产生三卤甲烷；用于前处理时尚可促进絮凝和澄清，减少混凝剂用量。其缺点是投资大，成本比氯化消毒高；控制和检测都需要一定的技术；对管道腐蚀作用强，所以出厂水没有剩余，所以需要第二消毒剂。

UV消毒的原理是UV在240-280nm的波长范围内最具杀菌效果，特别是在253.7nm的波长范围内。该波段与微生物细胞中脱氧核糖核酸的UV吸收和光化学敏感范围重合，通常认为UV可以改变和破坏核蛋白质(DNA和RNA)，导致核酸结构突变，改变细胞的遗传转录特性，使生物失去蛋白质的合成和繁殖能力。UV消毒的优点是接触时间短，杀菌效率高，对致病微生物有广谱消毒效果等，缺点是没有持续消毒效果，需要与氯一起使用，而且价格昂贵。

伴随着社会的不断进步，人们对饮用水的要求越来越高，医学、微生物学和其他学科的进步，新的病原生物也越来越多，因此，新的饮用水处理技术也越来越多。近几年发展起来的膜分离消毒和协同消毒，除了超声消毒，氯化亚铁消毒等。

我们日常生活中最简单、最方便、最快捷的方法一般是煮沸消毒。一般细菌在水温80℃左右无法生存，几乎可以杀死水中的大部分细菌和病毒。这里要提醒大家，水开了不要马上拿下来，等水开了3-5分钟最合适。